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Restaurantes: sistema de gestión para restaurantes y gastronomía

Del pedido a la cocina, sin papelitos

Un sistema hecho para gastronomía, con una pantalla para cada puesto: la carta con QR en la mesa, las comandas en el celular del mozo, la cocina, el salón y la caja. Y con el extra de apps de delivery, sus pedidos entran al mismo tablero.

  • La carta con QR en cada mesa y, desde el plan Pro, tus clientes piden desde ahí
  • Las comandas a la cocina y, desde el plan Pro, su pantalla y su impresora
  • Rappi, PedidosYa y Uber Eats entran al mismo tablero
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Ver cómo funciona
Salón de un restaurante con mesas puestas
21:42
El Fogón
Mesa 4 · pedí desde tu mesa
ParrillaEntradasPostres
Bife de chorizo
400 g a la parrilla, con guarnición a elección
AR$ 21.900Agregar
Provoleta a la parrilla
Con orégano y oliva
Mesa 4
Salón · Javier
RecibidaEn cocina
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
1× Provoleta
Salón de un restaurante con mesas puestas
21:42
El Fogón
Mesa 4 · pedí desde tu mesa
ParrillaEntradasPostres
Bife de chorizo
400 g a la parrilla, con guarnición a elección
AR$ 21.900Agregar
Provoleta a la parrilla
Con orégano y oliva
Mesa 4
Salón · Javier
RecibidaEn cocina
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
1× Provoleta
Pedido desde el QR · 21:42
Nuevo

Mirá un servicio completo, de la mesa a la caja

Es un restaurante de demostración armado con el sistema real: el cliente pide desde el QR, la cocina lo prepara, el mozo lo lleva y la mesa se cobra con propina.

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  1. Pide desde el QR de la mesaMira la carta en su celular y el pedido entra solo, sin esperar al mozo.
  2. La cocina lo ve al instanteEn su pantalla y en su impresora, con el tiempo corriendo.
  3. El mozo lo lleva a la mesaLe avisa en el celular cuando el plato está listo.
  4. Se cobra con propinaCon el QR de Mercado Pago, en efectivo o con tarjeta.
  5. Y la caja cierraCada cobro del turno ya está sumado: solo contás el efectivo.

Cuánto cuesta el sistema para tu restaurante

Suscripción mensual, sin permanencia. Precios en dólares: se cobran en pesos al tipo de cambio del día, con débito automático de Mercado Pago. Probalo 14 días sin cargo.

  • Base

    Cafés, rotiserías y locales chicos que quieren la carta con QR, las comandas y la caja en orden

    USD 50 por mes

    Solicitar demo
    • Carta digital con QR en cada mesa: fotos, etiquetas, alérgenos y platos agotados al instante
    • Opciones con precio extra y precios especiales por día y horario (happy hour) (no incluido)
    • Tus clientes piden desde el QR de la mesa, llaman al mozo, piden la cuenta y pagan con Mercado Pago (no incluido)
    • Plano del salón en vivo y el celular del mozo con sus mesas para tomar pedidos
    • Pasar cuentas o platos de una mesa a otra, y unir y separar mesas (no incluido)
    • Comandas con tablero (nuevas, en cocina, listas), comanda de mostrador e impresión desde la compu
    • Pantalla de cocina por sector con semáforo de demoras, e impresoras de comandas para la cocina y la barra (no incluido)
    • Cobro en efectivo, tarjeta o transferencia, descuentos con motivo y caja con cierre sin ver el esperado
    • Precuenta con QR de opiniones, propina por mozo, cuenta dividida y cuenta corriente de clientes (no incluido)
    • Reservas online con franjas y cupos, agenda, la mesa marcada en el plano y recordatorio por mail (no incluido)
    • Pedidos online para retirar o con envío, sin comisión, con tus zonas de envío y tus repartidores (no incluido)
    • Stock de ingredientes y recetas con el costo y el margen de cada plato (no incluido)
    • Factura electrónica de ARCA al cerrar la mesa (no incluido)
    • Estadísticas y resumen del día: ventas, platos y mozos
    • La carta, el menú del día y la happy hour en los televisores del local (no incluido)
    • WhatsApp y correo del local en el sistema: los lee, los resume y manda los recordatorios de reservas por WhatsApp (no incluido)
    • Pedidos de Rappi, PedidosYa, Uber Eats, MasDelivery y Mercado Pago Delivery: extra según las apps conectadas (1 app USD 25 · 2 apps USD 40 · 3 o más USD 55 por mes)

  • Pro

    Recomendado

    Restaurantes con mozos, varias mesas y la cocina separada del salón

    USD 80 por mes

    Solicitar demo
    • Carta digital con QR en cada mesa: fotos, etiquetas, alérgenos y platos agotados al instante
    • Opciones con precio extra y precios especiales por día y horario (happy hour)
    • Tus clientes piden desde el QR de la mesa, llaman al mozo, piden la cuenta y pagan con Mercado Pago
    • Plano del salón en vivo y el celular del mozo con sus mesas para tomar pedidos
    • Pasar cuentas o platos de una mesa a otra, y unir y separar mesas
    • Comandas con tablero (nuevas, en cocina, listas), comanda de mostrador e impresión desde la compu
    • Pantalla de cocina por sector con semáforo de demoras, e impresoras de comandas para la cocina y la barra
    • Cobro en efectivo, tarjeta o transferencia, descuentos con motivo y caja con cierre sin ver el esperado
    • Precuenta con QR de opiniones, propina por mozo, cuenta dividida y cuenta corriente de clientes
    • Reservas online con franjas y cupos, agenda, la mesa marcada en el plano y recordatorio por mail
    • Pedidos online para retirar o con envío, sin comisión, con tus zonas de envío y tus repartidores (no incluido)
    • Stock de ingredientes y recetas con el costo y el margen de cada plato (no incluido)
    • Factura electrónica de ARCA al cerrar la mesa (no incluido)
    • Estadísticas y resumen del día: las de Base, más propinas, cocina, reservas y mozos en vivo
    • La carta, el menú del día y la happy hour en los televisores del local (no incluido)
    • WhatsApp y correo del local en el sistema: los lee, los resume y manda los recordatorios de reservas por WhatsApp (no incluido)
    • Pedidos de Rappi, PedidosYa, Uber Eats, MasDelivery y Mercado Pago Delivery: extra según las apps conectadas (1 app USD 25 · 2 apps USD 40 · 3 o más USD 55 por mes)

  • Premium

    Locales con delivery propio y pedidos online que quieren facturar y saber qué plato deja margen

    USD 120 por mes

    Solicitar demo
    • Carta digital con QR en cada mesa: fotos, etiquetas, alérgenos y platos agotados al instante
    • Opciones con precio extra y precios especiales por día y horario (happy hour)
    • Tus clientes piden desde el QR de la mesa, llaman al mozo, piden la cuenta y pagan con Mercado Pago
    • Plano del salón en vivo y el celular del mozo con sus mesas para tomar pedidos
    • Pasar cuentas o platos de una mesa a otra, y unir y separar mesas
    • Comandas con tablero (nuevas, en cocina, listas), comanda de mostrador e impresión desde la compu
    • Pantalla de cocina por sector con semáforo de demoras, e impresoras de comandas para la cocina y la barra
    • Cobro en efectivo, tarjeta o transferencia, descuentos con motivo y caja con cierre sin ver el esperado
    • Precuenta con QR de opiniones, propina por mozo, cuenta dividida y cuenta corriente de clientes
    • Reservas online con franjas y cupos, agenda, la mesa marcada en el plano y recordatorio por mail
    • Pedidos online para retirar o con envío, sin comisión, con tus zonas de envío y tus repartidores
    • Stock de ingredientes y recetas con el costo y el margen de cada plato
    • Factura electrónica de ARCA al cerrar la mesa
    • Estadísticas y resumen del día: las de Pro, más rentabilidad por plato y delivery propio
    • La carta, el menú del día y la happy hour en los televisores del local
    • WhatsApp y correo del local en el sistema: los lee, los resume y manda los recordatorios de reservas por WhatsApp
    • Pedidos de Rappi, PedidosYa, Uber Eats, MasDelivery y Mercado Pago Delivery: extra según las apps conectadas (1 app USD 25 · 2 apps USD 40 · 3 o más USD 55 por mes)

Extras para cualquier plan

  • Asistente de voz

    Le hablás a tu sistema y te contesta. Una suscripción mensual por negocio, no por persona: los minutos los comparte todo tu equipo. Ver los planes del asistente

    • Base: 250 minutos por mesUSD 50
    • Pro: 600 minutos por mesUSD 110
    • Premium: 1.500 minutos por mesUSD 220

  • Apps de delivery

    Los pedidos de Rappi, PedidosYa, Uber Eats, MasDelivery y Mercado Pago Delivery, en el mismo tablero. Se paga por mes, según cuántas apps conectes.

    • 1 appUSD 25
    • 2 appsUSD 40
    • 3 o más appsUSD 55

  • Chatbot

    Muy pronto, un chatbot que responde sobre tus platos, precios y horarios a cualquier hora.

    • LanzamientoPróximamente

  • Puesta en marcha

    Cargar la carta, armar el salón, conectar las impresoras y capacitar a tu equipo. Opcional, un pago único al empezar.

    • Autoservicio: lo configurás vosSin cargo
    • Asistida: lo configuramos con vosUSD 80
    • Completa: con carga de datos y capacitaciónUSD 280

Con sitio propio · desde USD 1.350 por proyecto

Tu sitio con tu dominio y el sistema adentro. Base, desde USD 1.350 · Pro, desde USD 1.750 · Premium, desde USD 2.250, más el hosting, que se presupuesta según el uso. Sin sitio, la carta QR, los pedidos online y las reservas andan igual en la dirección del sistema.

Pedí el presupuesto

Todo el servicio, en un solo sistema

Del QR de la mesa al cierre de caja, cada paso queda registrado y a la vista.

Categorías, platos con foto y etiquetas de vegano, sin TACC o picante. Cambiás un precio o marcás un plato agotado y la carta se actualiza al instante. Desde el plan Pro, opciones con precio extra.

21:42
El Fogón
Mesa 4
ParrillaEntradasEnsaladasPostres
Bife de chorizo
400 g, con guarnición
Sin TACCAR$ 21.900
Ensalada de la huerta
Hojas verdes, tomate y palta
Vegano · Sin TACCAR$ 8.400
Parrillada para dos
Vacío, chorizo y morcilla
AgotadoAR$ 38.500
Provoleta a la parrilla
Con orégano y oliva
VegetarianoAR$ 9.800
21:42
El Fogón
Mesa 4
ParrillaEntradasEnsaladasPostres
Bife de chorizo
400 g, con guarnición
Sin TACCAR$ 21.900
Ensalada de la huerta
Hojas verdes, tomate y palta
Vegano · Sin TACCAR$ 8.400
Parrillada para dos
Vacío, chorizo y morcilla
AgotadoAR$ 38.500
Provoleta a la parrilla
Con orégano y oliva
VegetarianoAR$ 9.800

Cada pedido, lo tome el mozo o llegue por el QR, entra al tablero y a la pantalla de la cocina, con un semáforo que avisa cuál se está demorando. Y sale impreso donde corresponde: los platos en la cocina, las bebidas en la barra. La pantalla de cocina, los pedidos por QR y las impresoras por sector vienen desde el plan Pro.

Cocina profesional con ollas bajo la campana
Pantalla de cocina · Parrilla
Mesa 4
Salón · Javier
5 min6 min
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
1× Provoleta
Listo
Mesa 2
QR de la mesa
Nueva
2× Empanadas de carne
1× Entraña
A punto
Listo
Cocina profesional con ollas bajo la campana
Pantalla de cocina · Parrilla
Mesa 4
Salón · Javier
5 min6 min
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
1× Provoleta
Listo
Mesa 2
QR de la mesa
Nueva
2× Empanadas de carne
1× Entraña
A punto
Listo

Cada mozo ve sus mesas en el celular, libres u ocupadas, y toma los pedidos desde ahí. Desde el plan Pro, además ve cuándo sale un plato y recibe los llamados de sus mesas al momento.

22:07
Mis mesas
Carla Medina · turno noche
Mesa 7 te llama
Hace 20 segundos
Voy
Tus mesas
Mesa 9
2× Ojo de bife
Plato listo
Mesa 7
2 personas · AR$ 18.600
Llama
Mesa 8
4 personas · AR$ 42.300
Ocupada
22:07
Mis mesas
Carla Medina · turno noche
Mesa 7 te llama
Hace 20 segundos
Voy
Tus mesas
9
Mesa 9
2× Ojo de bife
Plato listo
7
Mesa 7
2 personas · AR$ 18.600
Llama
8
Mesa 8
4 personas · AR$ 42.300
Ocupada

Cerrás la mesa con el detalle de lo consumido y cobrás en efectivo, tarjeta o transferencia. Desde el plan Pro, también con el QR de Mercado Pago, y la propina queda anotada para cada mozo.

PanelCajaCobrosEl FogónLucía
Cerrar mesa 5

Javier · 3 personas

CobrarCobrada · QR de Mercado Pago
2× Bife de chorizoAR$ 43.800
1× ProvoletaAR$ 9.800
1× Vino MalbecAR$ 14.900
3× Flan con dulce de lecheAR$ 21.600
Propina
0 %10 %15 %
TotalAR$ 99.110
Cobro con
EfectivoTarjetaQR Mercado Pago

Abrís la caja con un fondo y los cobros del turno se suman solos. Al cerrar, el cajero cuenta el efectivo sin ver el esperado y el sistema calcula la diferencia. En el plan Premium, también rinde cada repartidor lo que cobró en la calle.

Arqueo del turno noche
Abrió Lucía Arce a las 19:00
Lucía contó sin ver el esperado
Efectivo contadoAR$ 311.300
Según el sistemaAR$ 311.300
Diferencia
AR$ 0
Caja cuadrada
Matías
Rindió 6 envíos
AR$ 41.200
Rendido
Arqueo del turno noche
Abrió Lucía Arce a las 19:00
Lucía contó sin ver el esperado
Efectivo contadoAR$ 311.300
Según el sistemaAR$ 311.300
Diferencia
AR$ 0
Caja cuadrada
Matías
Rindió 6 envíos
AR$ 41.200
Rendido

En el plan Premium, cargás los ingredientes de cada plato y el sistema calcula su costo con los precios de hoy. Contra el precio de la carta, ves qué margen deja cada plato.

Bife de chorizo
Receta · con los precios de hoy
Bife de chorizo · 400 gAR$ 9.200
Papas · 250 gAR$ 600
Chimichurri · 30 gAR$ 350
Aceite y salAR$ 150
Costo de hoyAR$ 10.300
En la carta
AR$ 21.900
Margen
53 %
Deja margen
Bife de chorizo
Receta · con los precios de hoy
Bife de chorizo · 400 gAR$ 9.200
Papas · 250 gAR$ 600
Chimichurri · 30 gAR$ 350
Aceite y salAR$ 150
Costo de hoyAR$ 10.300
En la carta
AR$ 21.900
Margen
53 %
Deja margen

Desde el plan Pro, tus clientes reservan online en las franjas y cupos que definas, reciben la confirmación y un recordatorio por mail para confirmar o cancelar, y la mesa queda marcada en el plano.

Reservas de esta noche
Viernes 10/10 · desde tu sitio
Valeria Sosa
20:30 · para 4
Pablo Ríos
21:00 · para 2
Nueva
Laura Giménez
21:00 · para 6
Mesa 6 · Pablo Ríos21:00
12345678
Reservas de esta noche
Viernes 10/10 · desde tu sitio
Valeria Sosa
20:30 · para 4
Pablo Ríos
21:00 · para 2
Nueva
Laura Giménez
21:00 · para 6
Mesa 6 · Pablo Ríos21:00
12345678

Del lado de tu cliente, la carta en el celular. Del tuyo, cada mesa a la vista.

Lo que ve tu cliente

Escanea el QR de su mesa y mira la carta con fotos y etiquetas. Desde el plan Pro, pide sin esperar y llama al mozo o pide la cuenta con un toque.

21:42
El Fogón
Mesa 4
Tu pedido
En cocina
Lo pediste a las 21:42 · sale en unos 15 min
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
AR$ 21.900
1× Provoleta a la parrilla
AR$ 9.800
TotalAR$ 31.700
Llamar al mozoPedir la cuenta
21:42
El Fogón
Mesa 4
Tu pedido
En cocina
Lo pediste a las 21:42 · sale en unos 15 min
1× Bife de chorizo
Jugoso · papas fritas
AR$ 21.900
1× Provoleta a la parrilla
AR$ 9.800
TotalAR$ 31.700
Llamar al mozoPedir la cuenta

Lo que ves vos

El plano del salón en vivo, las ventas del día, lo que falta cobrar y, desde el plan Pro, el rendimiento de cada mozo.

elfogon.com.ar/sistema
El Fogón
Salón en vivo

Viernes 10/10 · turno noche

6 de 8 mesas ocupadas
1234Listo5678
LibreOcupadaReservadaPlato listo
Ventas del día
AR$ 612.400
Falta cobrar AR$ 98.300
Mozos
JavierAR$ 248.100
CarlaAR$ 196.700
NicolásAR$ 167.600
elfogon.com.ar/sistema
El Fogón
Salón en vivo

Viernes 10/10 · turno noche

6 de 8 mesas ocupadas
1234Listo5678
LibreOcupadaReservadaPlato listo
Ventas del día
AR$ 612.400
Falta cobrar AR$ 98.300
Mozos
JavierAR$ 248.100
CarlaAR$ 196.700
NicolásAR$ 167.600
Nuevo

Los pedidos de las apps, en el mismo tablero que el salón

Los pedidos de Rappi, PedidosYa y Uber Eats entran directo a tus comandas: los aceptás con el tiempo de cocina, los ve la cocina en su pantalla y se cobran en la misma caja. Dejás de mirar una tablet por cada app.

  • Rappi, PedidosYa, Uber Eats, MasDelivery y Mercado Pago Delivery
  • Aceptás o rechazás cada pedido desde el sistema
  • Abrís o pausás tu local en PedidosYa, Uber Eats y Mercado Pago Delivery
  • Publicás tu carta en Rappi, PedidosYa y Uber Eats desde el mismo armador
  • Lo que venden las apps, separado del salón y del delivery propio en las estadísticas

1 app USD 25 · 2 apps USD 40 · 3 o más USD 55 por mes

Sin permanencia en las suscripciones

Rappi#RP-4821321:50
2× Hamburguesa El Fogón · 1× Papas
AR$ 31.400Aceptar · 25 min
PedidosYa#PY-552121:41
1× Vacío · 1× Ensalada criolla
AR$ 27.900En cocina
Uber Eats#UE-7F2K21:32
6× Empanadas de carne
AR$ 16.800Listo para retirar
Rappi#RP-4821321:50
2× Hamburguesa El Fogón · 1× Papas
AR$ 31.400Aceptar · 25 min
PedidosYa#PY-552121:41
1× Vacío · 1× Ensalada criolla
AR$ 27.900En cocina
Uber Eats#UE-7F2K21:32
6× Empanadas de carne
AR$ 16.800Listo para retirar
Próximamente

Que te consulten la carta aunque estés en pleno servicio

Muy pronto, un chatbot que responde sobre tus platos, precios y horarios a cualquier hora.

Extra, desde USD 50 por mes

Le hablás a tu sistema y te contesta

Un asistente de voz que conoce tu restaurante: le hablás o le escribís desde el sistema y te responde con voz y por escrito. Te dice cuánto vendiste, cómo están la caja y el salón y te anota recordatorios; según tu plan, también las reservas, las demoras de la cocina y el stock, y marca un plato agotado. Lo usa el dueño, y vos decidís si se lo habilitás a alguien más.

Por ejemplo:

  • “Qué reservas tengo para esta noche?”
  • “Cuánta plata entró este mes?”
  • “Anotame que mañana llamo al proveedor de bebidas”
Conocé el asistente de voz
Hablando
“Qué reservas tengo para esta noche?”
Doce mesas y 46 cubiertos. La más grande es de diez personas, a las 21:30.

Más allá del salón

  • Carteleras digitalesNuevo

    La carta, el menú del día y la happy hour en la tele del local, en el plan Premium. Cambiás un precio en el sistema y la pantalla se actualiza sola.

  • Opiniones con QR en la precuenta

    Desde el plan Pro, la precuenta sale con un QR para que cada mesa te diga cómo la atendieron, antes de irse.

  • Facturación electrónica ARCANuevo

    En el plan Premium, al cerrar la mesa emitís la factura de ARCA a consumidor final o con el CUIT del cliente, sin pasar a otro sistema.

Cómo es tener el sistema de tu restaurante con Core Devs

  1. 01

    Nos contás cómo trabaja tu local

    Salones, mesas, mozos, cocina, delivery y cómo cobrás hoy.

  2. 02

    Elegís el plan, lo damos de alta y arrancás

    Base, Pro o Premium, según cómo trabaja tu local. Si lo querés dentro de tu propio sitio, es un proyecto de pago único.

  3. 03

    Nosotros lo dejamos en marcha

    Cargamos la carta y el plano del salón, configuramos las impresoras, te dejamos los QR de cada mesa listos para imprimir y capacitamos a tu equipo, con la puesta en marcha asistida o completa. O lo configurás vos, sin cargo.

También trabajamos con

Preguntas frecuentes sobre el sistema para restaurantes

No. Funciona en el celular, la tablet o la computadora que ya tenés, desde el navegador. Para imprimir comandas alcanza con impresoras térmicas de 58 u 80 mm conectadas a una computadora del local, con un programa de impresión que dejamos instalado.

No. Escanean el QR de la mesa y la carta se abre en el navegador del celular. Desde el plan Pro, vos elegís si solo la miran o también hacen el pedido.

Sí. Los pedidos entran al mismo tablero que los del salón, los aceptás desde el sistema y se cobran en la misma caja. También funciona con MasDelivery y Mercado Pago Delivery. Es un extra mensual según cuántas apps conectes: 1 app USD 25, 2 apps USD 40 y 3 o más apps USD 55.

Sí. Cada anulación, traslado de mesa, unión de mesas y cierre queda registrado con el usuario que lo hizo, el motivo y el importe. Y la caja se cierra contando el efectivo sin ver el esperado.

Sí, en el plan Premium: al cerrar la mesa emitís la factura de ARCA (ex AFIP) a consumidor final o con el CUIT o DNI del cliente.

Sí. Tenemos un restaurante de demostración armado con el sistema real, con su carta, su salón, su cocina y su caja. Te lo mostramos con un servicio completo, del QR de la mesa al cierre de caja, antes de que decidas nada.

El papel anda hasta que una comanda se pierde camino a la cocina, un plato sale dos veces o la caja no cierra y nadie sabe por qué. Con el sistema cada pedido queda registrado desde que se toma hasta que se cobra, y al final del día sabés cuánto vendiste y qué se anuló, y en Premium, qué plato te dejó margen.

Del QR de la mesa a la caja, todo en orden.

WhatsAppSolicitar demo

Probalo 14 días sin cargo